Víkendová snídaně

Snídaně = základ dne. Říká se to, já vím jedno, já snídat musím, nedokázala bych bez ranního jídla existovat. V týdnu si vystačím s bílým jogurtem. O víkendu se ale těším, až manžel připraví vajíčka na x způsobů - míchané, omeletu, volské oko anebo na tvrdo (pro mě vždy na tvrdo, pro sebe na hniličku), nějakou pomazánku, tenké párky, čerstvý rohlík s máslem a solí. Miluji lupínky, nově si pochutnávám na Cheerios OATS, dávám si je s mlékem, nebo s jogurtem. Ráda přidávám ovoce, ale není to pro mě nutné. Snídaně bez černého čaje s medem u nás není, tohle kombo milujeme. Já si dávám i kávičku a k ní například jogurtovou bábovku, tu jsem pekla poprvé (recept níže) a její plus? I třetí den je vláčná a výborná, mňam. Co mám na víkendových snídaních nejraději? To, že se sejdeme u jednoho stolu všichni tři :-) V týdnu se probouzím, až když manžel odchází do práce... 

CHEERIOS OATS jsou chutné a křupavé lupínky s obsahem celozrnných ovesných vloček namíchané s lahodnými kroužky CHEERIOS: Oves je přirozeným zdrojem vlákniny, ovesné beta glukany pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Díky ovesným beta glukanům v receptuře Nestlé CHEERIOS OATS budete moci udržet své srdce zdravé a žít podle svých představ! CHEERIOS OATS jsou dostupné také se skořicí pro ještě lahodnější chuť.

JOGURTOVÁ BÁBOVKA S KOKOSEM

400 g polohrubé mouky; 200 g cukru krupice; 1 dl rostlinného oleje; 1 dl vody; 3 vejce; 300 g bílého jogurtu; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 100 g strouhaného kokosu

Žloutky rozšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a jogurt. Vše ještě chvilinku šleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokos a na závěr pevně ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do velké bábovkové formy, kterou vymastíme a vysypeme kokosem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C (elektrická trouba) zhruba hodinku. Vyndáme a můžeme vyklopit ještě teplou. Pocukrujeme.

Nafocenou snídani jsem připravila já :-D i když můj muž by to zvládl asi mnohem lépe. Chtěla jsem to mít hezky sladěné a snaha se cení, no ne? Food blogerka ze mě nikdy nebude (pro pobavení - občas mě tak v emailech oslovují :-D). A jak to u nás vypadá po jedné takové snídani? Totální výbuch pod jídelním stolem :-) Přeji krásný víkend, dobrou chuť pokud právě snídáte a budu se těšit na vaše komentáře. Prozraďte mi, co snídáte rádi vy? Veru

Foto: Olympus PEN E-PL7